第一届粤港澳大湾区健康科技国际论坛在深举行

由全国卫生产业企业管理协会女性健康促进会主办、时代（中国）集团公司承办的第一届粤港澳大湾区健康科技国际论坛于2019年10月26日在深圳龙岗成功举行。论坛旨在推进《“健康中国2030”规划纲要》和《粤港澳大湾区发展规划纲要》，打造健康中国“深圳样板”为目标，围绕“合作创新·打造健康科技共同体”的主题进行交流。

全国卫生产业企业管理协会女性健康促进会总顾问、原卫生部副部长张凤楼；深圳市科学技术协会党组成员孙楠；加拿大皇家科学院院士、麦吉尔大学食品与农化系教授Hosahalli S。 Ramaswamy;中国工程院院士、广东省微生物研究所名誉所长吴清平；中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所研究员印遇龙；美国哥伦比亚大学郭城博士以及来自中国科学院、江西省科学院、广东省农科院、中国农业大学、中国海洋大学、江南大学、华南理工大学等三十多所高校及研发单位的学者；中国保健协会、华大基因海洋研究院、共志食品研究院等业界专家；好普集团、时代（中国）集团公司高层及大健康产业界人士，共计有120余人出席论坛。

现场，领导和嘉宾通过别具一格的金沙浇灌仪式宣告论坛启动。以粤港澳大湾区学术交流为起点，健康科技为基础，推动多方合作创新。

全国卫生产业企业管理协会女性健康促进会总顾问、原卫生部副部长张凤楼在致辞中提到：自十九大提出“健康中国”战略以来，“健康中国”战略逐步走深走实， 以治病为中心转变为以健康为中心，全方位、全生命周期保障人民群众健康的大健康观念正在形成。各省、市和企业作为参与建设的重要组成部分，积极配合，抢抓机遇，共同努力，已取得了一大批丰硕成果。希望在座各位专家、学者、企业家，积极开展多领域、多层次、多形式的对接合作，实现互利共赢、共同发展，并预祝第一届粤港澳大湾区健康科技国际论坛圆满成功。

深圳市科学技术协会孙楠副主席在致辞中指出：此次会议汇聚了行业专家代表和企事业代表参与，具有积极和权威的示范效应。搭建了一个多领域多方位的产学研合作平台，希望社会各界在以粤港澳大湾区重大战略规划和建设深圳社会主义先行示范区的契机下，强化产、学、研深度融合的创新优势，以高科技推进健康产业发展。

论坛承办方时代（中国）集团公司总裁、中国绿色巨人管理学院蒋泽根院长在致辞中表示：作为科技与健康的倡导者和引领者，时代（中国）集团不断丰富高品质健康产品，满足国内消费者追求品质化生活的需求，公司将凭借高效的产学研整合能力，助力更多健康品牌拓展市场。

此外，原广东省卫生健康委员会巡视员、粤港澳大湾区食品营养健康产业联盟彭炜主席致电祝贺，时代中国首席科学家刘瑞海院士和澳大利亚两院院士Dr.Gilbert以视频方式祝贺论坛圆满成功。

加拿大皇家科学院院士、加拿大麦吉尔大学食品与农化系教授Swamy率先作了《High Pressure Processing》的学术报告，介绍了超高压加工的原理和特点，并通过阐述不同微生物和酶在超高压处理下的基本特性，从而展开了超高压技术在果蔬、肉制品、水产品等领域的商业应用。

中国工程院院士、广东省微生物研究所名誉所长吴清平分享了《食药用菌降血糖功能及其作用机理》主题报告，他深入分析了国际上治疗糖尿病和高血脂症药物的研究现状，指出寻找安全有效的天然活性成分是重点研究方向，而食药用菌是天然活性药物宝藏，并就灵芝多糖F31的降糖降脂的药代动力学研究作了深入阐述。希望通过活性多糖的降血糖信号通路研究、食用菌与肠道微生物相互作用机制研究，为降血糖降血脂新药候选药物研究提供更为有效的新路径。

中国工程院印遇龙院士与中国工程院吴清平院士合影

此外，中国海洋大学食品科学与工程学院院长薛长湖教授、广东省农科院副院长张名位教授、中国农业大学潘灿平教授、中国科学院华南植物园邱声祥教授、江西省科学院生物资源研究所蔡力创副所长、江南大学施用晖教授、哥伦比亚大学郭城博士、暨南大学吴希阳教授、南方医科大学廖文镇博士、暨南大学余稳稳博士、华大基因海洋研究院石琼院长、时代（中国）集团公司首席技术官叶长明博士分别作了专业学术报告。

中国海洋大学食品科学与工程学院院长薛长湖教授，《海洋生物资源与大健康》

广东省农科院副院长张名位教授，《营养食品设计创制理论与技术研究》

中国农业大学潘灿平教授，《食品中农药残留研究进展》

中国科学院华南植物园邱声祥教授，《新型植源抗生素的研究及其在疾病防治和养殖业中的应用》

江西省科学院生物资源研究所蔡力创副所长，《中外二十八烷醇研究和开发进展》

江南大学施用晖教授，《海参肽提高能量代谢效率及其抗疲劳功能》

哥伦比亚大学郭城博士，《捕获测序在病原宏基因组学中的应用》

暨南大学吴希阳教授，《肠道菌群与健康》

南方医科大学廖文镇博士，《心血管疾病与自噬》

暨南大学余稳稳博士，《How the molecular structural characteristics of starch， a highly-

branched polymer， control the taste of food。》

华大基因海洋研究院石琼院长，《基因组学支撑的海洋保健食品与药物研发》

时代（中国）集团公司首席技术官叶长明博士，《长生食品研发的新思路》

论坛坚持贯彻落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》和《中共中央、国务院关于支持深圳建设中国特色社会主义先行示范区的意见》，以“造福人类健康”为理念，促使多家院校、研发单位及企业深入交流，将合作项目进行接洽和落地转化，为打造健康科技共同体奠定坚实基础。

论坛支持单位和协办单位有：中国保健协会、中国健康促进基金会、全国卫生产业企业管理协会、粤港澳大湾区食品营养健康产业联盟、广东省特殊膳食用食品创新平台、广东省特殊医学用途配方食品产业技术创新联盟、深圳市科学技术协会、深圳市共志食品安全研究院、深圳化学化工学会；时代生物科技（深圳）有限公司、创时代生物科技（青岛）有限公司、时代特殊医学用途配方食品（深圳）有限公司、时代特膳（深圳）有限公司、馨蔓丽健康产业（广州）有限公司。