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很多人都在看着我们

2008年12月30日  来源:家庭医生在线论坛  作者:陈爱军  转载

    2008年4月28日,南京百信开出#$家健康生态药店,该店#!突出的特点是:在多元化的道路上迈出了更大一步,非药品所占的比例远远超过药品,达到了7∶3。一家国营的传统连锁企业竟然有如此大的改变,难怪会受到药店同行和业内专家的关注。

  对于百信来说,此次改革事关重大,如果从传统经营转向“健康生态”获得成功,意味着将为南京国药旗下七大连锁带来新的赢利模式。而对于改革的执行者严雨蒙来说,这自然是职业生涯中面临的#!大一次挑战。

  做好陈列与培训

  严雨蒙得知自己成为逸仙桥健康生态店店长是在3月中旬,那时她是百信蓓蕾分店的副店长,不久前该店刚刚获得建邺区政府颁发的“三信三优”荣誉称号。

  百信的领导找严雨蒙谈话时说得很明确,该店是一个全新的业态,以“健康、美丽”为经营理念,作为七大连锁的样板店,逸仙桥分店的重要性不言而喻,领导希望严雨蒙全力参与该店的筹备工作和每一个流程。问及被挑中的原因时,严雨蒙笑了:“不知道啊,可能领导觉得我工作比较踏实吧。”

  严雨蒙告诉记者,由于装修有专业人员设计与跟进,她就把主要精力放在人员调配、培训、商品陈列等方面,“商品分区方面是由专业设计人员先划分出一个大的区域,具体怎么分类则由我们来做。”她特别注重的是陈列的效果,毕竟这家店和百信其他的门店不同,大部分的商品是化妆品、日用品、食品等,定位于高端人群,那么这些非药品的陈列方式就不能照搬以前的经验,例如一些高档的商品需要摆放在#!显眼的黄金位置。

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   “ 像化妆品和洗发水,我以前呆的药店都没有卖过这些东西,到底应该怎么摆才好看呢?”严雨蒙的对策是找厂家的业务员学习相关的陈列知识,“先和一两家厂家沟通,找到模式后,其他的就好办了。” 

  据严雨蒙介绍,领导对该店店员定的挑选标准是“形象要好”、“队伍要年轻化”,“性格要活泼”,为此,公司专门从医学院校招聘了10名学生,而其他店员则来自各个门店,年龄都在30岁以下。

  培训是开业前的一个重要工作内容,如果按以前的基本要求,店员能够做到专业、热情与耐心就差不多了,但要想成为该店的合格店员,站姿、语言必须过关。为此,公司的一些领导还专门搞了几次“突然袭击”,检查培训的效果、查找不足。

    在药品专业知识方面,挑选出来的店员个个是能手,但对于药妆产品,他们则是“门外汉”,所以,联系厂家为店员做培训也成为严雨蒙在新店开业前的主要工作之一。严雨蒙说:“我们的店员都是主动报名参加的,大家对这种新的业态都很感兴趣,学习热情很高。”

  成败要看销售 

  逸仙桥店开业后,随即成为业内关注的焦点,前来参观与学习的人不断,严雨蒙和她的店员们时刻都要打醒十二分精神,以#!佳的状态迎接每一位客人,这给他们造成不小的心理压力。不过,大家心里很清楚,衡量该店是否成功最终还是要体现在销售上。

  严雨蒙说:“公司给我们定下的预定目标是每天1.5万~2万元,从目前的销售来看,每天都有增长,我对完成这个目标还是有信心的。”严雨蒙以前所在的店位于以老年人为主的小区,大多数顾客都是刷卡消费,如不能刷卡他们就会偏向于买价格比较便宜的药,平均客单价只有20元,而逸仙桥分店的平均客单价达到40元,说明定位于高端消费人群还是准确的。

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  当然,该店营业至今,严雨蒙也面临着一些问题需要解决,例如商品结构。她说:“有的商品太高端了,有一种从韩国进口的保健品,一盒要2000~3000元,根本卖不动。没有销售就会造成积压,我已经把这一情况反映给公司。这里的消费能力不像新街口,1万元的药也有人买,我认为我们店#!好是卖一些中高档的保健品,价格在1000元以内比较合适。”

  在了解周边环境与消费特点的同时,严雨蒙还带领店员们做好宣传工作。有的顾客开始以为该店是超市,问“怎么没有洗衣粉卖啊?”严雨蒙就会向他耐心解释该店的定位。他们也会主动走出店门派发宣传单,让顾客尽快了解、熟悉他们的药店。

  此外,一些尝试做药妆的药店遇到的难题同样也存在于逸仙桥店。严雨蒙发现,即使店员努力推荐,非品牌的化妆品还是很难卖得动,她估计可能与南京市民比较认可品牌的消费特点有关,“我们和采购人员进行了沟通,希望通过调整寻找一些既有影响力又有较高毛利的品种。”

  目前,严雨蒙正努力通过实践查找不足,不断完善以提高销售额。她还认识到:“我在管理上还需要加强学习,以前做副店长管的事情没有这么多,主要搞销售。现在做店长要管的事情多了,各方面都要注意以身作则。”

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(责任编辑:尹浩 )

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