西红柿的历史来源介绍

2014年04月23日家庭医生在线

大家都知道，现在西红柿美味可口，含有丰富的番茄红素。营养丰富。谁曾想到，在18世纪之前它还是一种禁品哪。

西红柿生长在南美洲安第斯山区北坳的丛林里，当地群众叫它“狼桃“，没有人敢碰它。直到16世纪。葡萄牙考察队来到了南美才发现这里生长着艳红似火的西红柿。于是便带回了欧洲。当初人们只是把它视为一种观赏的奇花异草，用来点缀庭院，后来，英国的俄罗达里公爵特意摘下绝红的果实献给伊丽莎白女王，以示炽热的爱情。不少贵族子弟也纷纷效仿把西红柿视为象征爱情的礼物’并誉为“爱情的苹果"。

但是在长达3个世纪里。没有人敢冒险去尝―尝它的滋味，人们见它的茎叶长满了茸茸的细毛。且分泌出一种怪味液体，认为吃了会中毒死亡。到了18世纪。一位法国画家在花园中对着他”狼桃” 写生，他被那红艳艳的采实吸引住了，就忘乎所以地摘下一个咬了一口，一种又酸又甜的滋味使他心惊肉跳。担心是不详之兆，急忙穿戴整齐，写下遗嘱。直挺挺的躺在床上等待着死神的降临。这样，可怕的一分钟、一小时、一整天就这么过去了，这位冒险的画家并没去见上帝。这位“勇士”的奇闻很快轰动了法国。从此欧洲人对西红柿的戒心解除了。西红柿才成为人们餐桌上的美味佳肴。

家庭医生在线专稿，转载请注明家庭医生在线；媒体合作请联系：020-37617238